Velkommen til Sletta Gardsutsalg og Catering

Lunsj (må bestilles)

Påsmurt

• Fylt foccacia (hvete, rug, durum, bygg) 139,-
• Urtebrød smørbrød (hvete) 129,-
• Baguette (hvete, bygg) 99,-
• Smørbrød - hel brødskive (hvete, havre, sesamfrø) 89,-
• Snitt - halv brødskive (hvete, havre, sesamfrø) 45,-

Velg mellom disse fyllene:

• marinert kylling
• spekeskinke/brie (melk)
• salami og mozzarella (melk)
• tomat, mozzarella og pesto (melk, cashewnøtter, peanøtter)
• laks og egg (fisk, egg)
• potetsalat og spekeskinke (egg, melk, sennep)
• roastbiff
• ost og skinke (melk)
• reker (skalldyr)
• skalldyrsalat (egg, melk, skalldyr, fisk, selleri, sennep)
• italiensk salat og skinke (egg)
• brie/fiken (melk)
• karbonade med løk (melk)

Kan også leveres med glutenfritt brød

Gjærbakst

• vaniljebolle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• sukkerbolle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• kanelbolle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• skolebolle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• pistasjbolle (hvete, egg, melk, soyalecitin, pistasjnøtter) 43,-
• aniskringle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• kardemommebolle (hvete, egg, melk, soyalecitin) 43,-
• horn med ost og skinke (hvete, egg, melk, soyalecitin) 45,-
• pizzasnurrer 49,-
  • pizzasaus, kjøttdeig og ost (hvete, egg, melk, soyalecitin)
  • pesto, ost og skinke (hvete, egg, melk, soyalecitin, peanøtter, cashewnøtter)
  • pesto, tomat og ost (hvete, egg, melk, soyalecitin, peanøtter og cashewnøtter)

Salater

Salatene serveres med brød og aioli (hvete, egg)

• Kremet pastasalat 159,-
  Velg mellom marinert kylling, ost og skinke eller vegetar (hvete, egg, melk, soyalecitin)
• Pastasalat med pesto og spekeskinke 159,-
  (hvete, peanøtter, cashewnøtter, soyalecitin)
• Kremet pastasalat med skinke og brokkoli 159,-
  (hvete, egg, melk)
• Grønn salat 159,-
  Velg mellom reker og egg (skalldyr og egg), marinert kylling, ost og skinke (melk) eller vegetar

Brød

• Hverdagsbrød (hvete, havre) 49,-
• Urtebrød (hvete) 49,-

Supper

Pris per person, inkludert brød og smør (hvete, melk)

• Kjøttsuppe (melk, soyalecitin) 159,-
• Fåresuppe (hvete, melk, soyalecitin) 169,-
• Fiskesuppe (hvete, melk, soyalecitin, fisk) 179,-

Kaker og dessert (må bestilles)

Kaker (pris for stykke/hel kake)

• Sjokoladekake (hvete, melk, soyalecitin) 59/649,-

• Gulrotkake (hvete, egg, melk, soyalecitin) 59/649,-

• Kvæfjordkake (hvete, egg, mandler, melk, soyalecitin) 59/649,-

• Ostekake (hvete, havre, melk, soyalecitin) 59/649,-

• Marsipankake (hvete, egg, melk, mandler, soyalecitin) 59/699,-

• Kremkake (hvete, egg, melk, soyalecitin) 649,-

Glutenfrie kaker                      

• Suksessterte (egg, melk, mandler, soyalecitin) 59/649,-
• Karamellkake (egg, melk, mandler, soyalecitin) 59/649,-
  
• Eple og brente mandler (egg, melk, mandler) 59/649,-
  
• Sviskekake (egg, melk) 59/649,-

Cupcakes

• Sjokolade (hvete, melk, soyalecitin) 59,-
• Gulrot (hvete, egg, melk, soyalecitin) 59,-

Catering (må bestilles)

Tapas (pris per person)

• 8 retter 399,-
• 10 retter 449,-
• 12 retter 499,-

Aioli (egg), tomatsalat og urtebrød (hvete) er inkludert i prisen.

Varme retter:

• Dadler med bacon
• Kjøttboller i tomatsaus
  
• Bbq-ribbe (sennep)
• Urtepoteter
• Røstipotet med marinert kylling (melk)
• Mozzarellasticks (hvete, melk)
• Kyllingspyd
• Potetomlett med chorizo (egg, melk)
• Sweet chili marinert laks (fisk)

Kalde retter:

• Marinert biff (Egg)
• Fylte egg (Egg)
• Bruchetta med feta og tomat (hvete, melk)
  
• Lefserull med spekeskinke (hvete, melk)
• Lefserull med røkt laks (hvete, melk, fisk)
• Mangosalat
• Ostespyd (melk)
• Spekespyd
• Caprese (melk)
• Melon og spekeskinke

Koldtbord (pris per person)

• 8 retter 399,-
• 10 retter 449,-
• 12 retter 499,-

Salat, brød/loff (hvete), smør (melk) og dressing (egg, melk, selleri) er inkludert i prisen.

Varme retter:

• Karbonade med løk (melk)
• Grillet kyllinglår/klubber

Kalde retter:

• Skinkestek med surkål
• Roastbiff med remulade (egg)
• Spekeskinke, fenalår og morrpølse
• Kalkunfilet
• Waldorfsalat (egg, melk, selleri, valnøtter)
• Røkt laks (fisk)
• Dampet laks (fisk, egg, melk)
• Eggerøre (egg)
• Potetsalat (egg, melk)
• Egg og skinkesalat (egg, melk)
• Brokkoli og baconsalat (egg, melk)
• Skalldyrsalat (egg, melk, selleri, skalldyr, sennep)

Det er også mulig å kombinere tapasretter og koldtbordretter som man selv ønsker.

Gryteretter (pris per person)

Alle gryteretter/middag: 299,-

• Biff Stroganoff med ris eller potetstappe, salat, dressing, brød og smør (hvete, egg, melk, selleri, soyalecitin)
  
• Kylllinggryte med ris, salat, dressing, brød og smør (hvete, egg, melk, selleri, soyalecitin)
• Sosakjøtt med ertestuing, kokte poteter, gulrot og tyttebærsyltetøy (hvete, melk, soyalecitin)
• Bacalao med brød/flatbrød og smør (fisk, hvete, melk)
• Hvit Bacalao med bacon, brød/flatbrød og smør (hvete, egg, melk, soyalecitin, fisk)